JAMBI – Kabar gembira bagi para pemburu kuliner di Kota Jambi. Rumah makan yang tengah naik daun, Dapur Allung, resmi menambah jam operasionalnya. Jika sebelumnya hanya melayani pelanggan di hari kerja, kini destinasi rasa yang berlokasi di kawasan Danau Sipin ini siap menyambut tamu setiap hari, dari Senin hingga Minggu.
Keputusan untuk beroperasi tanpa libur ini diambil bukan tanpa alasan. Membludaknya pesanan dan tingginya antusiasme pelanggan setiap harinya menjadi faktor utama manajemen melakukan ekspansi waktu layanan.
Owner Dapur Allung, Ani Hanim, mengungkapkan bahwa langkah ini merupakan hasil diskusi matang bersama tim internal demi memberikan pelayanan maksimal kepada masyarakat.
“Untuk menjawab atensi dan kerinduan pelanggan pada menu kami, saya bersama seluruh karyawan sepakat untuk buka setiap hari. Jadi, sekarang tidak perlu menunggu hari kerja untuk menikmati hidangan Dapur Allung,” ujar Ani.
Surga Pindang dan Sensasi Bakar
Berbicara soal rasa, Dapur Allung konsisten mempertahankan keaslian menu andalannya. Bagi pencinta masakan berkuah segar, tersedia aneka pilihan Pindang, mulai dari Iga, Patin, Baung, Gabus, Toman, hingga Udang.
Tak hanya pindang, varian menu bakar pun menjadi primadona. Selain Iga Bakar yang kaya rempah, tersedia pula Gurame, Ikan Nila, dan Ayam Bakar yang siap menggoyang lidah.
Paket Hemat, Rasa Ningrat
Meski menawarkan cita rasa premium, harga yang dibanderol tetap ramah di kantong. Paket “Allung” tetap menjadi incaran karena kelengkapannya:
Paket Allung 1 (Rp20.000): Ayam Goreng, Nasi, Sayur Asem, Tahu-Tempe, dan Es Teh Manis.
Paket Allung 2 (Rp22.000): Ayam Bakar, Nasi, Sayur Asem, Tahu-Tempe, dan Es Teh Manis.
Paket Allung 3 (Rp28.000): Ayam Goreng Kampung, Nasi, Sayur Asem, serta Tahu-Tempe.
Bagi penyuka variasi lain, tersedia Sop Daging yang gurih (Rp30.000) dan Sate Maranggi yang autentik (Rp25.000). Jangan lewatkan pula kudapan pendamping khas Jambi seperti Ikan Seluang goreng renyah dan Tempoyak Teri yang sangat pas dipadukan dengan nasi hangat.
Sambal yang Bikin Nagih
Satu hal yang membuat pelanggan sulit berpindah ke lain hati adalah sensasi sambalnya. Dapur Allung menyajikan tiga varian sambal juara: Sambal Seruit, Sambal Mangga, dan Sambal Bawang yang pedasnya nendang sekaligus menyegarkan.
Untuk menutup sesi makan, aneka minuman segar siap membasuh dahaga. Mulai dari kopi tubruk bagi pencinta kafein, teh telur yang legendaris, hingga Es Cendol khas Dapur Allung yang manis dan lembut.
Lokasi Strategis untuk Berbagai Acara
Tak hanya sekadar tempat makan, Dapur Allung yang berlokasi di Jl. Ade Irma Suryani, Sungai Putri (Dekat Danau Sipin), juga menjadi pilihan tepat untuk acara silaturahmi, ulang tahun, hingga rapat kecil dengan kapasitas 20 hingga 50 orang.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera jadwalkan kunjungan Anda dan rasakan sendiri kelezatan kuliner khas Jambi yang sedang viral ini!
Alamat: Jl. Ade Irma Suryani Sungai Puteri, Danau Sipin, Jambi.
