Sungaipenuh, AP – Guna mengantisipasi kerawanan pangan, Dinas Ketahanan Pangan menggelar sosialisasi keamanan pangan.
Acara yang bertempat di Aula Hotel Matahari 2, kamis (15/3) itu dihadiri oleh Wakil Walikota H. Zulhelmi, kepala SKPD serta para peserta Sosialisasi.
Dwlam sambutannya, Zulhelmi menyebutkan, dengan berkembangnya teknologi pengolahan makanan, tantangan dalam meningkatkan keamanan pangan juga semakin besar.
Menurut dia, keterbatasan pengetahuan kesadaran produsen maupun konsumen serta keterbatasan tenaga pengawas penyuluh keamanan pangan yang berkompeten, merupakan salah satu kendala dalam pengawasan.
“Hal ini perlu penanangan serius baik dari Pemerintah, Produsen maupun masyarakat sebagai konsumen pangan,” ungkap dia.
Wawako juga menambahkan bahwa untuk mengoptimalkan pengawasan dan pembinaan keamanan pangan, Pemkot sangat mengapresiasi serta mendukung adanya wacana pendirian balai Pom di Kota Sungai Penuh dan bersedia memfasilitasi untuk terwujudnya rencana tersebut.
Sementara itu Kepala Dinas Ketahanan Pangan Ir. Herman MM menyebutkan bahwa tujuan acara ini adalah meningkatkan pengetahuan bagi masyarakat tentang keamanan pangan serta menumbuhkan kesadaran selaku produsen untuk memproduksi pangan yang sehat dan aman di konsumsi.
Sosialisasi yang diikuti sebanyak 60 orang terdiri dari pelaku usaha pangan segar dan olahan dan kelompok KRPL menghadirkan Narasumber dari BPOM Provinsi Jambi Drs. Ujang Supriatna APt. (hen)
